Viña del Sió Blanc 2008
13.5º. Sauvignon Blanc (75%) and Chardonnay (25%). €8-9....
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- "En boca se muestra fresco, de entrada amablemente dulce y buena persistencia. Buen equilibrio de acidez-alcohol.Me pareció un vino interesante, a seguir…" Catavinos
Shanghai
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- "El Shanghai no es un restaurante nuevo: existe desde hace más de 30 años. Es un chino distinto a los otros chinos. Josep Maria Kao prepara un excepcional pato laqueado" Official Site
- "Es uno de los locales de restauración chinos de referencia en la ciudad, con decoración muy clásica, ambiente algo apelotonado en su interior, pero acogida agradable y estancia placentera. Hace cierto tiempo nos reunimos en él unos cuantos amigos enófilo-enópata-gastrónomos y disfrutamos de una sesión que no olvidaré fácilmente." De Vinis
- "Shanghai es un restaurante gastronómico de cocina tradicional china ajustada al perfil occidental. Allí estuvimos siete comensales disfrutando de un menú formado por platos a compartir. El trato fue excelente y el nivel de confort superó el aprobado a pesar de que la mesa era un poco justa y hacía bastante calor. Tanto la comida (buen producto, mimadas preparaciones) como el apartado vinos (carta extensa, dominio de la materia y servicio adecuado) rondaron buen nivel pero, particularmente, me pareció caro." Encantadísimo Flickr Set
Mas Collet 2006
35% garnatxa, 25% samsó, 25% ull de llebre, 15% cabernet sauvignon....
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- "És un vi modern i per això, representatiu de la filosofia del celler i de la DO. El color és fosc, de pruna negra, amb el voraviu lleument lilenc que ens avança la vitalitat d’aquest vi. Les aromes són molt intenses, amb una combinació encertada de baies de bosc madures i un torrat lleuger de les bótes i encara lleus tons balsàmics, de romaní. A la boca té una entrada ferma i valenta en la que la força de la carinyena i el cabernet es fan valdre." Va de Vi
Parató Cava Brut Nature
Macabeu (45%), Parellada (32%), Xarel.lo (16%), Chardonnay (07%)...
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- "...es un cava bien “hecho”, es decir, equilibrado, con presencia de la crianza pero sin perder ese frescor tan necesaría en estos caldos." Catavinos
Can Bonay
Closed on Mondays....
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- "Can Bonay es probablemente el único restaurante de la zona que sirve platos de cocina tradicional ampurdanesa de interior en su versión más humilde y casera, la de los guisos hechos a fuego lento en grandes peroles durante horas hasta conseguir una amalgama de sabores." Encantadísimo Flickr Set
Parató Cava Brut
Parellada (40%), Xarel.lo (25%), Macabeu (25%) and Chardonnay (10%). About €7....
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- "Un cava de calidad. Con buena estructura y una muy buena acidez que lo dota de carácter y tipicidad." Catavinos
L'Angle
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- "Un menú muy completo que empezó con un nivel alto y siguió en una línea claramente ascendente hasta acabar entusiasmando en su tramo final (incluidos postres y cafés), todo ello servido con buen ritmo y muy bien apoyado en los detalles. " Encantadísimo Flickr Set
- Official Site
Tayaimgut Sauvignon Blanc 2006
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- "L´any 2006 és un any sec i càlid que ha donat un vi amb aromes intensos i frescos, amb un pas de boca suau i regust llarg, fermentat i criat amb bóta de roure. Se n´han elaborat 4593 ampolles d’aquest Blanc delicatessen." Agrodelicious
Dos Cielos
13 to 15.30, 20h to 23h.
*Except Fri/Sat open till 23.30
Closed Sundays and Mondays,
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- "Así es la cocina de los hermanos Torres , aparentemente sencilla pero sabrosa , generosa. Buen producto, buenas técnicas, tanto clásicas como experimentales, pero sin ningún alarde demostrativo. Sólo cuenta el resultado en el plato : Una cocina moderna y rica.
Y como colofón, las vistas sobre la torre Agbar o la Sagrada Familia y del lado terraza, las torres olímpicas y el mar…" Observación Gastronómica
- "La sensación general que tengo respecto a este restaurante es fantástica. Confieso que fui con cierta prevención ante un lugar que me temía que pudiese estar un tanto inflado por las modas. Nada más lejos de la realidad. Dos Cielos está de moda pero eso no supone que allí no se haga una cocina de altísmo nivel, sin complejos y con una personalidad arrolladora, una cocina seductora, estéticamente muy trabajada y en la que cada ingrediente denota un trabajo experto y de una sutileza muy poco habitual. " Diario del Gourmet
- "Me gustó mucho; me pareció algo caro (240 euros incluyendo el queso que no estaba incluido en el menú) aunque es cierto que la trufa tiene su precio. En cualquier caso os lo recomiendo sin ninguna duda." Amphitrion
Triton
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- "...quien quiera clasicismo a un precio razonable está en el lugar adecuado..." Amphitrion
- "Un rincón de mar en la zona alta de Barcelona, con un excelente servicio y máxima calidad. Especialidad en pescados. Parking propio, sin obstaculos para minusválidos" Official Site
- "Mi primera impresión es bastante buena. Un sitio muy elegante, eso sí, un pelín demasiado clásico para mí. " 11870
Vinya Selva de Mar 2004
TIPUS DE VI: Negre reserva
SÒL: Pissarra
VARIETATS: Garnatxa negra 50%, Syrah 30%, Carinyena 20%
VEREMA: Raïm madur veremat manualment a la propietat, en caixes de 12 kg. Tria severa...
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- "Como podréis apreciar fue un vino que me encantó. Lo hallé sorprendente ( no conocía demasiado esta zona vinícola de Catalunya ), elegante y auténtico. Me encantó esa sensación de vino “concetrado”… A descubrir" Catavinos
Abadal Crianza 2005
14º. Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (50%)...
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- "Siempre me ha parecido un vino con una RCP excelente, de una zona vinícola poco conocida (incluso en Catalunya). Mejorará en botella." Catavinos
Pas Curtei 2006
13.5º. Crianza en barricas de roble francés, tostado medio, nuevas y de hasta tres vinos.
15º-16º C
Good from 2007 on. ...
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- "Soy muy crítico con los resultados que en Catalunya obtenemos normalmente del cabernet, pero este vino, hermano pequeño y resultón del gran Sot Lefriec, me reconcilia con mis paisanos. Para ser un vino joven, me parece de una sorprendente elegancia. Gran RCP, en todo caso." Catavinos
- "Pas Curtei es el segundo vino de la bodega Alemany y Corrió. La añada del 2004 resulta del ensamblaje de un 60% de merlot proveniente de viñas jóvenes (6 años), un 35% de cabernet sauvignon de viñas de 26 años y un 5% de cariñena de viñas de 60 años." Vinissimus
El Suquet de l'Almirall
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- "Como resumen una buena opción en la Barceloneta con un buen servicio, a un precio mucho mas asequible que Barceloneta y con un planteamiento menos comercial y adocenado que el merendero de la Mari o Cal Pincho" Amphitrion
Sant Miquel
Open for lunch Wed-Sun and dinner Fri-Sat. ...
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- "En esta, nuestra primera visita, gozamos del entorno, el trato, el vino y los detalles. El apartado sólido también gustó pero nos pareció algo por debajo de lo que interpretamos como sus pretensiones. Buena materia prima, adecuadas presentaciones y platos satisfactorios pero no sorprendentes ni emocionantes." Encantadísimo Flickr Set
- "Restaurant amb un menjador enjardinat que té una claraboia de vidre des d'on es veu el cel i el campanar de l'església." La Cuina Catalana
Petit Caus 2007
13º. About €6. Not aged in barrels....
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- "Fruta roja y algo de sandía se apoyan sobre una base de piruleta de fresa y peta-zeta. No está mal, es agradable, pero algo corto." Verema
Formatgeria La Seu
Opened by Katherine McLaughlin from Kirkcaldy, Scotland in 2000....
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- "In the heart of the Gothic Quarter and on the site of one of Barcelona's first butter-making factories you will be able to taste and buy a selection of farmhouse Spanish cheese. These "hidden treasures" come from all over Spain." Official Site
- "Located next to a Metro Jaume I, her shop is well situated, and a convenient excuse to stop by for a chat. And, while sampling her cheese selection, you can sip upon a glass of local vermouth, enjoying the mysterious feel of the infamous Gothic district." Catavino
Martinet Bru 2005
Garnatxa (50%), Merlot (30%), Cabernet Sauvignon (20%). 14.5º. About €18....
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- "...para mi gusto, es uno de los pocos Prioratos representativos con un precio razonable. No tiene la clase de su hermano mayor, el Clos Martinet, pero es una buena introducción al tipismo de la DO." Catavinos
Can Burguès
No smoking. Closed Tuesdays and July....
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- "Respecto a la comida, optamos por un menú compuesto por diferentes entrantes a compartir, un segundo plato y un postre a elegir, con un resultado mediocre tirando a deficiente. " Encantadísimo Flickr Set
- "Disfruteu d'una cuina casolana amb els productes de la terra cuidats amb el màxim rigor. A més a més de la coneguda cuina tradicional i de temporada, la nostra carta disposa de menús fets a mida per grups. Tenim menjadors privats on podrà celebrar tot tipus d'esdeveniments amb tracte íntim i familiar." Official Site
Finca Viladellops 2005
13.5º. 40% Garnatxa 30% Syrah, 30% Marcelan. Harvested between the 29th of September (Garnacha and Syrah) and the 5th of October (Marcelona). Wines fermented in stainless steel at 25ºC. Following twel...
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- "Viladellops is to be found in the Macizo del Garraf, in the district of Olérdola (Barcelona). Viladellops is situated at an altitude of between 200-250m above sea level. Textured clay-chalk soils, with a high percentage of active limestone. With a notable presence of sediments and marine fossil." Official Site
- "The aromas of Finca Viladellops 2005 are fruity and spicy, reminiscent of ripe blackbe-rries and cherries. On the palate the wine is silky and juicy, with soft tannins providing a firm yet not overpowering structure. A joy to drink, between 2007 and 2012." Avanti Wines File (PDF)
- "Particularmente me gustó el “corte” de este vino. Fruta roja, especiado, tostado… un vino que por su precio es muy recomendable." Catavinos
Cims de Porrera 2001
14.5º. 18 months in French oak barrels....
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- "Es un vino que a día de hoy se encuentra en un punto ideal para disfrutarlo, un vino que en su momento nos emociono y que a día de hoy nos sigue gustando por su equilibrio y seriedad a tan solo un pequeño peldaño para estar entre los mejores del 2007 de Adictos a la Lujuria. Cims de Porrera 2001 tiene todo lo que tiene un gran vino pero le falta esa intensidad aromática propia de los grandes Prioratos y que quizás un día si encontramos." Adictos a la Lujuria
Piscolabis
OPen all day, all year round....
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- "Su céntrica ubicación, la posibilidad de hacer un ágape a medida, el horario ininterrumpido (todos los días del año) y unos precios razonables le convierten en una opción a tener muy presente. Un buen recurso. " Encantadísimo Flickr Set
- Official Site of the Group
Inedit
Product |
2 links | tags:
beer Rating: 5.0/10 (3 votes cast)
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- "Inedit is a unique coupage of barley malt and wheat with hop, coriander, orange peel, liquorice, yeast and water. After bottling and capping, a secondary fermentation in the bottle occurs, leading to a more complex product." Official Site
- "una cerveza claramente diferente, más suave y mucho más compleja que las habituales, con una presentación cuidada y que, en mi opinión, responderá bien junto con una parte importante de los platos. Con marisco (no moluscos), al menos, me ha gustado especialmente." Diario del Gourmet...
Carles Andreu Trepat 2007
About €8....
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- "Es un vino que tiene un estilo definido, que se va repitiendo año tras año, con sus matices. Cuerpo medio, coloración discreta de violeta brillante, nariz muy fragante. Huele a clavo de especia y a pimienta roja en el arbusto. Sabe y entra en boca como una nebbiolo joven, como una pinot noir hiperbórea: discreción, elegancia y suavidad para un bouquet muy agradecido." De Vinis
- "Des del segle XVIII la nostra família s'ha dedicat al cultiu de la vinya. Mantenim al nostre arxiu familiar, el document de compra del mas del Celdoni de Forès, de l'any 1781.
En l'actualitat la família és propietària d'unes viutanta hectàrees de vinya a la Conca de Barberà, on principalment s'hi conreen les varietats tradicionals de la comarca (macabeu, parellada i trepat)." Official Site
Raventós i Blanc Gran Reserva de la Familia 2003
Wine |
1 link | tags:
2003,
cava Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
40% Xarel·lo, 20% Macabeu, 25% Parellada, 10% Chardonnay, 5% Pinot Noir
12º €14-15...
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- "Un buen cava para degustar con la tranquilidad que se merece un buen vino, con un buen plato de pavo o pollo asado si lo desean, pero siempre lejos del confeti y de los fuegos artificiales, lejos de las copas estrechas, de los perfumes sofocantes de los días de fiesta, de las celebraciones locas…" Directo al Paladar
Mas d'en Compte Blanc 2006
Garnatxa Blanca 50%, Picapoll 20%, Pansa 15%, Macabeu 15%....
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- "A stunning aroma - aromatic, flora hints, a 'coolness'. The palate, perfectly balanced, offers texture and layers of flavour in abundance." Spittoon
Una mica de Japó
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- "Un lugar altamente recomendable para quien asuma la cutrez de su aspecto, una cuestión que -debo matizar- es puramente estética y no se traduce en suciedad ni en mala calidad. " Encantadísimo Flickr Set
Vinoteca Torres
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- "...un precio razonable, servidos con amabilidad y, si te gustan, te los llevas puestos. Y un diseño muy bonito para esta mezcla de tienda de vinos, wine bar y restaurante." Catavinos
- "Esta Vinoteca de La Roca es un un gran ejemplo de cómo echar por la borda lo que a mí me parecía una buena idea inicial. Se salvan el servicio, correcto y atento, y el aceite de arbequina de las mesas, Silencio. El resto es para olvidar, sin más. Y para no volver, claro, hasta que arreglen el dislate. Algunos de sus vinos no tienen la culpa del tipo de enfoque empresarial que se ha querido dar al asunto." De Vinis
- "Ángel Germade Barros, Director de la Delicatessen Division de MIGUEL TORRES, S.A., como responsable dentro de la empresa de las Vinotecas Torres, me manda unas puntualizaciones / comentarios que publico con mucho gusto." De Vinis
Fonda Sala
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- Official Site
- "...sigue siendo la fonda de toda la vida; ese lugar sencillo y de gestión familiar con una cocina majestuosa y una carta de vinos ejemplar, donde uno acude cuando quiere disfrutar de buena gastronomía con raíces y sin elementos añadidos. Auténtico. " Encantadísimo Flickr Set
Casamar
Closed on Tuesdays....
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- "Se mantiene sólidamente entre mis favoritos y le considero actualmente como uno de los restaurantes con mayor proyección de cuantos frecuento. Super recomendable y todavía en clara evolución. " Encantadísimo Flickr Set
- Official Site
Mas Tubert
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- "La experiencia fue de esas especiales, disfrutamos mucho pero pagamos por ello. Así que ya sabéis lo que da de sí Mas Tubert, un placer diferente en un lugar distinto a su precio." Amphitrión
- "El Mas Tubert és una bonita casa de payés catalana del siglo XI-XII. La primera fecha de su existencia la encontramos en el año 1675.
Situado en el tranquilo valle de Bolós, entre Camprodon y Beget (el Ripollès), rodeada de bosques, prados, riachuelos y aislada en el medio del monte (Puig de Bolós), en el año 1998 fué totalmente restaurada y rehabilitada como residencia casa de payés." El Ripollés
Nerola Tinto 2005
80% Syrah, 20% Monastrell. 90/100 in Wine Spectator....
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- "Un poco cortito para mi gusto y demasiado “juvenil”. Esto último mejorará un poco en botella, lo primero no. Puntuado 90/100 por Wine Spectator en el 2007: me gustó, pero no sé yo." Catavinos
- "Ofrece agradables notas frutales (frambuesa, cereza madura) sobre fondos tostados y especiados que recuerdan el café moka y la vainilla, adquiridos durante la crianza en barricas de roble francés. En el paladar es aterciopelado, con cuerpo firme y elegante." Official Site
Koy Shunka
Offshoot of Shunka....
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- "Nos gustó mucho pero, entre unas cosas y otras, el próximo objetivo será instalarnos en la barra del original Shunka. " Encantadísimo Flickr Set
Wakasa Tasca Japonesa
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- "Sólo resumiré que la experiencia en Wakasa fue muy gratificante, que se superaron las expectativas y que la relación calidad/precio nos pareció favorable. Por si no ha quedado claro concluyo: “tonto quien se lo pierda”." Encantadísimo Flickr Set
Els Pescadors
Obert tots els dies de la setmana d’1 a 3/4 de 4 de la tarda i de 8 a 2/4 de 12 de la nit...
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- "La impresión general de la comida fue bastante buena (a pesar de que hubo algunos detalles a mejorar) y el servicio estuvo muy aplicado (aunque algo lento) pero, sin duda, el aspecto más satisfactorio (sube nota descaradamente por ese motivo) fue el elevadísimo nivel de confort y exclusividad que proporciona la terraza y su entorno, todo un puntazo." Encantadísimo Flickr Set
- "Restaurant de Barcelona especialitzat en arrossos i peix fresc de màxima qualitat" Official Site
Mas Collet 2004
14º. About €8. 30% Garnatxa, 30% Carinyena, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Ull de llebre
Maceració: de 15 a 20 dies
Temperatura de fermentació: 22-26 Cº
Criança8 mesos en bótes de roure...
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- "Buena intensidad de color, tonos granate, cereza y rubí en el menisco. Se perciben aromas herbáceos, madera tostada y especias. Una mezcla de muchos aromas cortos que el resultado global no resulta positivo." Verema
- "it provides a complex and fairly intense combination of ripe cherries, dark fruit, dried fruit and spices over a layer of solid, yet not overwhelming tannins coming as much from the dry farming and limited yields as from the sensible use of oak." The Wine Case
Tibet
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- "Éramos muy conscientes del carácter básico de su oferta gastronómica y las expectativas eran las adecuadas pero, a pesar de ello y de seleccionar exclusivamente propuestas que figuraban como “especialidad” en la carta, el resultado global produjo cierta decepción." Encantadísimo Flickr Set
Pizzería-Taller Fabián Martín
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- "Quizá pillamos un día desafortunado pero el conjunto no convenció. Hubo calidad, cierto estilo y dosis de creatividad en las pizzas, pero algunas pecaron de falta de conjunción, intensidad o no sé bien de qué, no cumpliendo con las expectativas previas. El aspecto visual también me decepcionó." Encantadísimo Flickr Set
- "Amante de la Cerdanya, Fabián Martín decide abrir su nuevo restaurante Pizzería-Taller en el milenario pueblo de Llívia, a unos cuantos metros de su plaza.
El restaurante abre sus puertas en el 2004, lugar donde Fabián deleita a sus comensales con sus últimas creaciones.
El taller se ha convertido desde su apertura en un lugar de formación para profesionales del sector de las pizzas." Official Site